Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
LES FOLIES DE CATHERINE

JOLIES MADELEINES

6 Mai 2008, 16:31pm

Publié par catoche41

Cadeaux de Nadine et photos enfants 004

J' ai fait ces madeleine pour les offrir à Laurence. Ce sont des madeleines toutes simples à réaliser mais qui ont un petit goût en plus...le citron !

 

Ingrédients :

 

  • 300 g de farine
  • 280 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 220 g de beurre mou
  • zeste d' un citron non traité

 

 

PRECHAUFFER LE FOUR à 22O°

 

Mélanger dans le robot le sucre, le zeste de citron et les oeufs.

 

A jouter les beurre en morceaux et la farine puis mixer pour bien mélanger.

 

Verser la valeur d' une c à café dans chaque empreinte.

 

Enfourner 10 mm à 22O° puis 10 mn à 18O° (environ). Les madeleine doivent avoir une jolie couleur dorée.

 

Laisser refroidir sur une grille et régalez-vous.

Commenter cet article

Confiture de prunes 27/12/2014 15:51

Très appétissantes!

mirabelle 13/05/2008 00:00

MIANJE T'EN PREND 2 POUR DEMAIN MATINMERCI D'AVANCEdouce nuit & je penserai à ta recette à 6h30bisous

hautecuisine 11/05/2008 22:20

vous les avez faites dans des moules en silicone?

séverine 11/05/2008 10:56

coucou ma cat, alors, en panne de recettes, moi qui tous les matins me connecte à ton blog et là rien depuis le 6 mai, en manque d'inspiration... j'en doute te connaissant, tu profites certainement du soleil... et tu as bien raison. Quand venez vous nous rendre visite un week-end, le prochain ? pourquoi pas ? bises

Béa Caracas 10/05/2008 23:44

Génial, j'ai eu un arrivage de lait et de farine!Bisous Cathy...