TARTELETTES AUX AMANDES

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Dimanche 13 avril 2008

Voici une recette pour utiliser vos blancs d' oeufs que vous avez congelé où pas... C' est tout simple et rapide !

Ingrédients :

6 blancs d' oeufs
250 g de sucre
130 g de farine
80 g d' amandes en poudre
130 g de beurre

PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Mélanger le sucre, la farine et la poudre d' amandes.

Ajouter le beurre fondu. Remuer.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Verser la préparation dans vos moules à tartelettes et enfourner pour 20 mn environ. Elles ne doivent pas trop cuire pour rester moelleuses.

commentaires (14) ajouter un commentaire communauté : les gourmandes publié dans : DESSERT recommander

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Commentaires

J'ai tout ce qu'il faut surtout que maintenant je congèle mais blancs d'oeufs problème le médecin a dit à mon mari régime............

commentaire n° : 1 posté par : françoise (site web) le: 13/04/2008 12:25:14

mmmh ces tartelettes ont l'air délicieuses! bon dimanche

commentaire n° : 2 posté par : labas (site web) le: 13/04/2008 13:44:21

Moi qui adore l'amande ... :)

commentaire n° : 3 posté par : Sha (site web) le: 13/04/2008 13:59:09

C'est un peu comme des finaiciers, en somme, sauf qu'on bat les blancs? Mmmmm, oui, ça doit coper le côté gras du financier et augmenter le côté aéré, mmmm, ça me dit bien, ça...
Bisous
Cath

commentaire n° : 4 posté par : lacath (site web) le: 13/04/2008 16:16:09

petit coucou du lundi! bonne semaine a toi! bizz gaby!
tres chouette le hardanger, je trouve ca superbe mais j en ai jamais fait encore!

commentaire n° : 5 posté par : gaby (site web) le: 14/04/2008 14:44:17

eh bien je ne savais pas que l'on pouvait congeler des blancs d'oeufs, c'est une bonne idée...

commentaire n° : 6 posté par : nanou (site web) le: 14/04/2008 16:15:53

Salut Catoche,
Merci pour ton com. concernant l'anniv; de Théo, et justement j'ai des blancs au congèl. qui attendent !

commentaire n° : 7 posté par : DARLING (site web) le: 14/04/2008 21:03:02

Une recette comme je les aime, simple, rapide, efficace.
Ils ont l'air excellents.

commentaire n° : 8 posté par : délices-eyes (site web) le: 14/04/2008 23:05:42

une recette sympa à coier/coller pour mes cafés gourmands. bisous@+

commentaire n° : 9 posté par : kiki chris (site web) le: 16/04/2008 18:35:10

Je t'ai taguée. alors à ton tour de te dévoilée un peu.
Tes biscuits aux mandes reseemble beaucoup aux macarons. super recette !
amicalement

commentaire n° : 10 posté par : Véronique (site web) le: 17/04/2008 15:15:32

voilà une recette que je fais souvent pour écouler mes blancs mais moi je ne mets pas de beurre. je te découvre je reviendrais patmamy

commentaire n° : 11 posté par : patmamy (site web) le: 17/04/2008 16:06:47

Gloups! On peut congeler les blancs d'oeufs???
Bisous Cathy...

commentaire n° : 12 posté par : Béa Caracas (site web) le: 17/04/2008 17:26:44

J'adore ! je suis fan de ce genre de gourmandises !

commentaire n° : 13 posté par : nanou (site web) le: 22/04/2008 12:47:21

Miammmm,tes tartelettes me donne une de ces envie...j'adore les amandes!

commentaire n° : 14 posté par : lory (site web) le: 26/04/2008 13:35:33

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