750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

FONDANT AUX NOIX

11 Février 2008, 06:55am

Publié par catoche41

Une recette que j' ai pris sur le blog d' Esprit Champêtre et que j' ai réalisé dimanche pour mes amis qui venaient passer l' après-midi.

 

Je l' ai légèrement modifié car je trouvais qu' il y avait beaucoup de sucre. Une préparation très rapide pour un résultat savoureux. Vous pouvez  remplacer les noix par des amandes ou des noisettes.

 

Il n' y a pas de farine...c' est normal, la recette est ainsi faite.

Préchauffer le four à 18O°

 

Ingrédients :

 

  •  100 g de beurre mou
  • 160 g de sucre
  • 200 g de cerneaux de noix
  • 4 oeufs (jaune d' une part et blanc de l' autre)

 

Battre le beurre et le sucre.

 

Incorporer les cerneaux de noix grossièrement hachés ainsi que les jaunes d' oeufs.


Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

 

Enfourner pour 20 mn environ.

 

 

                                gateau aux noix 002

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O
Comme ça me plaît!
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G
Oui je connais un petit peu Auneau mais j'ai très rarement l'occasion d'y aller. Le monde est très petit...Merci de nous donner le lien avec le fondant aux noix, ça me permet de découvrir un autre blog, tout un poème.
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M
Superbe tes recettes ,bravo !Je viendrai souvent le voir ,car il y a de très jolies choses !!a bientot !!
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E
Coucouj'ai aussi essayé la recette ( Esprit Champêtre)  mais avec la poudre d'amandes. J'avais fait la même remarque pour le sucre. MAis à part ça c'est delicieuxje te souhaite une bonne journée créative dans ta cuisine magique bisesje te sou
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L
Je pense que ma Maman adorerait ça... Moi nettement moins, les noix c'est pas trop mon truc...Cath
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