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Mardi 8 janvier 2008

Quatre-quart Sophie Dudemaine  flash

 

Un quatre-quart super simple et tellement bon !

 

 

Ingrédients :

 

  • 3 œufs
  • 170 g de sucre semoule
  • 160 g de farine
  • 1/3 sachet de levure
  • 170 g de beurre demi-sel fondu

 


Préchauffer le four à 180°C.

 


Fouetter les œufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Incorporer le beurre fondu.


Verser dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 40 mn.


Remarque :

 

  • le cake est bien meilleur si on attend 1 journée avant de le manger...En aurez-vous la patience ?.

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