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LES FOLIES DE CATHERINE

CONFITURE D' ORANGE EXPRESS

29 Novembre 2007, 08:04am

Publié par catoche41

confiture d'orange

 

Voici une recette hyper rapide de confiture d' orange par Julie Andrieu.

 

Tout ceux qui y goûtent la trouve excellente (j' ai fait quelques modifications bien sûr, mais les recettes sont faites pour être améliorées suivant son goût... ou son placard !).

 

C' est une recette Micro-Onde et je vois déjà les réfractaires avec leur arguments...    

 

Moi je dis : "Essayez et vous verrez". Et puis si cela vous effraie vraiment, rien ne vous empêche de la faire dans votre casserole !... Car le goût est excellent (ceci n' engage que moi et ... tout ceux qui y ont goûté !)

 

 

Ingrédients :

 

  • 800 g (environ) d' oranges à jus non traitées
  • 200 g d' abricots secs
  • 1 citron
  • 800 g de sucre à confiture
  • 40 cl d' eau
  • 2 c. à soupe d' eau de fleurs d' oranger

 

 

Mixer finement  les oranges (avec leur peau), les abricots secs et le citron (sans la peau).

 

Mettre dans un grand saladier (ou autre plat allant au four M-O) avec l' eau.  Fermer hermétiquement avec du cellophane ou un couvercle. Faire cuire 12 mn à 750 watt.


ATTENTION
: Le plat doit être grand pour éviter les débordements.

 

Laisser reposer 5 mn.

 

Ajouter le sucre et la fleur d' oranger. Laisser fondre doucement.Remuer

 

Cuire de nouveau 12 mn en retirant le couvercle ou le cellophane à mi-cuisson pour éviter de voir déborder votre belle confiture !

 

Mettre en pots votre confiture, retourner les pots à l' envers. Ceci afin de la conserver plus longtemps. 



Régalez-vous. Vous m' en direz des nouvelles !

 

                                             confiture d'orange 2

 

 

 

Au fait, avez-vous remarqué ma nouvelle bannière ??? C' est moi qui l' ai fait.

Commenter cet article

Sarcelles rôties 27/12/2014 17:44

Express et délicieuse!

elise 27/12/2010 15:48



je suis une inconditionnelle des confitures au micro-ondes et la vôtre, que je viens de faire est ABSOLUTELY  DELICIOUS !!! thans a lot



Eric G 26/03/2009 18:23

Je viens de faire votre recette de la "Confiture d'orange express" et en un seul mot EXCELLENTE...Merci pour votre recette...AmicalementEric et sa famille

Sherry 12/12/2008 17:11

en cherchant sur le net, je suis tombée sur votre recette. J'ai testé. c'est réussi et hyper bon... bonne soirée

ariler 03/12/2008 16:31

merci de ton passagevoici mon blog  http://laterreauxbriques.over-blog.com/cette fois c'est le bon, j'ai reussi a changer le sens de mes articlesamities