Une photo de cuisson dans le four car j'ai oublié de prendre une photo une fois cuit. Mais que cela ne vous empèche pas de tester cette recette qui est un pur
délice et très goûteuse. Cela ne vous prendra que peu de temps pour sa réalisation.
Quelle bonne odeur à la cuisson !
Ingrédients :
40 cl de crème fraîche
30 cl de lait
3 œufs + 2 jaunes
2 grosses boites de thon au naturel (rien ne vous empèche de prendre un autre poisson)
15 g de maïzena
4 c à s de tomates séchées coupées en dés
Ciboulette, sel, poivre
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier fouetter tous les ingrédients sauf le thon et la ciboulette. Bien amalgamer (mélanger).
Laver la ciboulette, la sécher et la ciseler.
Émietter le thon dans la pâte et mélanger.
Rajouter la ciboulette et les tomates séchées. Bien mélanger.
Mettre dans un moule à manquer et mettre au four pour environ 40 mn. Surveiller en fin de cuisson.
Un clafoutis qui change un peu de l'ordinaire !
J'ai justement une verrine de tomates séchées qui attend sagement son tour ;o)
