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LES FOLIES DE CATHERINE

COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE

19 Décembre 2006, 20:17pm

Publié par catoche41

 

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Pour une vingtaine de cookies :

  • 90 g de flocons d'avoine
  • 210 g de beurre salé en pommade
  • 100 g de sucre glace (j'ai pris du normal)
  • 220 g de farine
  • 1 c à c de levure chimique

Préchauffer le four à 165°

Battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

Ajouter la farine, la levure et les flocons d'avoine et mélanger. Vous devez obtenir une pâte assez ferme.

Emballer votre pâte dans du cellophane en formant un gros boudin et mettre au frigo pour 30 minutes.

Au bout de ce temps, sortir la pâte et couper en tranches. Mettre à cuire sur du papier sulfurisé pour environ 20 mn à 165° (surveiller).

     salon_cr_ation___savoir_faire_0198

 

Commenter cet article

cath 16/01/2016 22:20

Je note cette recette qui me plait énormément . Merci

cath 16/01/2016 22:17

Je note cette recette qui me plait énormément . Merci

Béchamel 28/12/2014 11:24

Ils me plaisent bien, ces cookies!

bernard 21/12/2006 08:50

bon ....un blog qui donne faim ....sympa ...et c'est l'heure des croissants ...bonne journée

Patrick CdM 20/12/2006 15:19

Voilà qui sent bon les pays celtes! On ne mange plus assez d'avoine à notre époque, hélas!