COURS DE CUISINE ITALIENNE

Vendredi soir, je m'occupais du cours de cuisine italienne

Association Culturelle Franco-Italienne du Loir et Cher

" Dante Alighieri "

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Voici ce que je proposais aux participants, tout en sachant que nous n'avons que 2 h 30 pour cuisiner et déguster notre repas. Heureusement tout le monde met la main à la pâte !!!

• tomates mozarella/basilic sur lit de salade

• rôtis de boeuf au pesto/tomates confites accompagné de tagliatelles à la tapenade

• mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique.

Voici quelques photos de la soirée :

    

      

Je vous donnerai les recettes demain.

Comments

[Briouats farcis aux amandes]

Comme tout ça est alléchant!

[Sarah Williams]

Bonjour, 
Je trouve
ce site très utile, il m'aide à trouver mes restaurants italiens préférés.

http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-italien-a-paris.html

[catoche]

oui Lacath, c'était moi "la prof"!!!Ce n'est pas ma cuisine (la mienne est toute petite, mais très fonctionnelle), mais celle de la maison de quartier où nous allons.Pas de problème Isa, je te donnerai la date.

[isasasoeur]

super ! c'est quand le prochain repas ? ben à cassé ses rollers, j'ai au moins 3 vendredis devant moi. bisous

[lacath]

C'est super! C'est toi qui étais le "prof" de l'atelier? C'est ta cuisine chez toi ou celle de l'assoc? Très sympa le menu, j'attends le plat et desserts avec impatience!bisous!