750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

CANARD AUX OLIVES A LA CREOLE

8 Janvier 2009, 06:12am

Publié par catoche41

Hier nous avons dîné chez ma petite soeur Sandrine, voilà ce qu'elle nous avez fait. La recette vient de ce site Lison ma petite nièce nous avez fait un délicieux crumble pommes/cannelle (j'ai oublié de faire une photo) Ingrédients : - 1 canard - 3 oignons...

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MACARONS CARAMEL AU BEURRE SALE/P. HERME

7 Janvier 2009, 13:44pm

Publié par catoche41

C'est une recette sortie du très beau livre MACARON de P. HERME Ingrédients Pour la pâte à macaron : - 300 g de poudre d'amandes - 300 g de sucre glace - 110 g de blanc d'oeuf "liquéfiés" (déjà séparé depuis 2/3 jours) - 15 g d'extrait de café - 15 g...

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MACARONS DE PIERRE HERME

5 Janvier 2009, 14:01pm

Publié par catoche41

. Je me suis offert le très beau livre : Macarons de Pierre Hermé. Les photos sont magnifiques. Je me suis dit qu'avec un si bon maître, il était impossible de ne pas faire de magnifiques macarons. J'ai donc testé les macarons/caramel au beurre salé...un...

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