750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

DU COEUR A L'OUVRAGE

9 Février 2008, 10:41am

Publié par catoche41

Voici ma participation à la mosaïque coeurs pour le blog de la p'tite Charline Je viens de me faire taguer par Mademoiselle Cat , comme cela ne m' arrive que très peu souvent je vais y participer. Règlement : Mettre le lien de la personne qui vous tague...

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CAKE AUX FRAMBOISES

8 Février 2008, 09:01am

Publié par catoche41

Une recette de cake de Nigella que j' ai légèrement modifié et agrémenté de framboises. C' est ce qui fait tout son charme, car les framboises lui confère un petit goût acidulé. De plus, il n' est pas trop sucré ; que demander de plus ! Je l' ai adoré...

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PETITS POISSONS FEUILLETES

7 Février 2008, 09:03am

Publié par catoche41

Cette recette est issue du livre de Philippe Conticini : Le thon c' est bon Bien modestement voici les miens... Je les ai fait pour l' apéritif, mais si vous les faites plus grands ils sont également délicieux en entrée. Ingrédients : 1 rouleau de pâte...

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GATEAU DE CREPE POUR L' ANNIVERSAIRE DE ROMANE

6 Février 2008, 14:04pm

Publié par catoche41

Aujourd'hui nous avions un anniversaire à souhaiter au cours de cuisine : celui de Romane qui a eu 9 ans. Comme nous étions en pleine période de Chandeleur et carnaval nous avons fait : des crêpes et des bugnes lyonnaises Les crêpes, empilées les une...

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REPAS EN AMOUREUX

5 Février 2008, 10:31am

Publié par catoche41

Hier soir, c' était mon cours de cuisine à thème. J' avais pris pour thème "repas raffiné en amoureux" Nous avons cuisiné : Velouté de volaille Noix de St Jacques à la crème safranée et son quinoa Coulant au chocolat et piment d'espelette Je tiens à rappeler...

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PIZZA MAISON

4 Février 2008, 15:58pm

Publié par catoche41

Hier soir, c' était soirée Pizza à la maison. Je prépare la pâte, je fais 5 petites pizzas et chacun met ce qui lui fait envie... Voici la recette de la pâte à pizza : (Recette tirée du livre Thermomix) . 350 g de farine . 10 g de levure de boulanger...

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SABLES AUX OLIVES

3 Février 2008, 17:58pm

Publié par catoche41

(photo saveurs du monde) Une bonne recette pour l' apéritif qui régalera vos convives. Ingrédients : 350g de parmesan 250g de farine 250g de beurre 3,5g de sel/1.5 g de poivre 175g d' olives coupées en morceaux ou mixées Malaxer le parmesan et le beurre...

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BISCUITS APERITIF AUX OIGNONS

1 Février 2008, 10:35am

Publié par catoche41

Ingrédients pour 40 biscuits environ 250 g de farine 1/2 C à C de levure chimique 1 C à C de sel et poivre 125 g de beurre mou 1 oignon 1 oeuf 4 C à S de graines de sésame ou de pavot Préchauffer le four à 210° Hacher finement votre oignon et le mettre...

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