750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

QUATRE-QUART

8 Janvier 2008, 12:35pm

Publié par catoche41

Un quatre-quart super simple et tellement bon ! Ingrédients : 3 œufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 sachet de levure 170 g de beurre demi-sel fondu Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les œufs et le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse....

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FILET MIGNON

7 Janvier 2008, 10:27am

Publié par catoche41

Je sais la photo est moche et pas très explicite, mais qu' est-ce que c' est bon. Faites moi confiance ! Voici une recette rapide à faire et délicieuse. Faire mariner (minimum 30 mn) votre filet mignon dans une marinade comprenant : du miel, (je tartine)...

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MA TABLE DE SAMEDI SOIR

6 Janvier 2008, 11:35am

Publié par catoche41

Voici ma table de samedi soir ! Super Yoyo si tu passes par là, c'est ma nappe et mes serviettes que j'ai teinté en bleu marine... A l'origine c'était blanc avec pas mal de taches, du coup en la teintant je lui ai donné une seconde vie ! Bon dimanche...

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MOUSSE DE FOIES AU RIESLING

5 Janvier 2008, 08:29am

Publié par catoche41

Encore une recette que je fais dans mon thermomix... donc je vais vous la mettre de façon à ce que vous puissiez la faire chez vous, même si vous n' avez pas cet appareil magique ! Ingrédients : . Environ 350 g de foies de volaille (de canard de préférence)...

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MES CANNELES BORDELAIS

4 Janvier 2008, 10:03am

Publié par catoche41

Voici une recette tirée de mon livre de cuisine "perso" (celui dans lequel j' écris mes recettes préférées depuis l' âge de 15 ans...) Toutes celles qui se trouvent dans ce cahier sont excellentes. Ces recettes ont été testées et retestées depuis de nombreuses...

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RIZ AU LAIT A LA REGLISSE

3 Janvier 2008, 18:54pm

Publié par catoche41

C' est simple, rapide et délicieux. Moi, je le fais avec mon thermomix, donc c' est encore mieux... pas besoin de le surveiller !!! ça bip quand c' est prêt. Un merveilleux souvenir d' enfance...quand je rentrais de l' école et que le riz au lait refroidissait...

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LASSI INDIEN MANGUE/ROSE

2 Janvier 2008, 12:12pm

Publié par catoche41

Du léger pour aujourd'hui !!! Une petite boisson à prendre à l' apéritif, histoire de soulager votre foie... Et avec le lassi, pas un gramme en plus, qui fera pencher la balance du mauvais côté ! A vous de varier les goûts et les plaisirs en changeant...

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