750 grammes
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LES FOLIES DE CATHERINE

COURS DE CUISINE THEME DE NOËL

12 Décembre 2007, 08:47am

Publié par catoche41

Lundi soir, à "la maison des Provinces", j' avais mon cours sur le thème de Noël, mais quel casse-tête cela a été de le préparer ! En effet, je n' ai que 2 heures pour tout préparer et un budget plutôt restreint. Donc j' ai beaucoup cherché, testé, compté...et...

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TRUFFES

11 Décembre 2007, 15:00pm

Publié par catoche41

Vous pouvez voir sur cette photo les petits sachets d' invités que nous avons fait Claire et moi pour Noël . Il y a des truffes (recette ci-dessous), des pralines et un palet au chocolat avec des fruits secs (raisins, noisettes, amandes et noix). Cette...

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OU HABITES-TU ???

11 Décembre 2007, 10:53am

Publié par catoche41

Je participe au nouveau jeu : où habites-tu? , vaste carnet d' adresses de la blogosphère à l' initiative de cuisine Plurielle Il suffit de mettre au moins une photo de sa ville pour participer. J' habite BLOIS dans le Loir et Cher (41). Je suis à mi-chemin...

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AILE DE RAIE AU CURRY

8 Décembre 2007, 14:51pm

Publié par catoche41

Voici notre plat de midi. Une petite envie de poisson... C' est une recette rapide quand les envies sont là ! Ingrédients pour 4 : 4 ailes de raie Court-bouillon Pour la sauce : 30 g de beurre 30 g de farine 1 c à c de curry 40 dl de court bouillon 1/2...

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BUCHE DE NOËL TOUTE SIMPLE

7 Décembre 2007, 10:48am

Publié par catoche41

Voici ma recette fétiche de bûche de Noël. Cela fait des années que je la fais pour le repas de Noël (que ce soit moi qui invite où que je sois invitée). Je l' adore car elle est légère...pas de crème au beurre à l' intérieur ! (désolé pour les "addict"...

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REPAS INDIEN

6 Décembre 2007, 08:35am

Publié par catoche41

Pour recevoir mes amis, j' avais décidé de faire un repas indien, histoire de changer ! J' ai oublié de faire des photos, désolé. J' ais fait ces 2 plats (recettes ci-dessous prises sur le site O'Délice) et nous nous sommes régalés. C' est pourquoi, je...

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TELLEMENT VRAI

5 Décembre 2007, 14:59pm

Publié par catoche41

FORMATION OFFERTE A TOUS LES HOMMES THEME DU STAGE: Devenir aussi intelligent qu' une femme ( donc être parfait). OBJECTIF PEDAGOGIQUE: Permettre aux hommes d' éveiller cet organe, appelé CERVEAU, dont ils ignorent l' existence. PROGRAMME : 4 MODULES...

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BISCUITS DE NOËL AU CITRON

5 Décembre 2007, 13:42pm

Publié par catoche41

C' est une recette de biscuits alsacien pour la période de Noël. INGREDIENTS : Pour les biscuits : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 70 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel le zeste d' un citron 1 oeuf (jaune pour les...

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P.I.F.

4 Décembre 2007, 14:22pm

Publié par catoche41

Voici un jeu qui tourne sur les blogs. Je l' ai pris chez Gaby . Quels seront les 3 premiers à oser poster un commentaire... Je vous donne les règles du Pay It Forward 1-N' importe qui possédant un blog peut participer. 2-Les trois premières personnes...

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GATEAU AU CHOCOLAT FONDANT/TRISH DESEINE

4 Décembre 2007, 09:34am

Publié par catoche41

Je le trouve excellent . Il est inratable et hyper rapide à faire (comme d' habitude, pour ceux qui commence à me connaître !...) Je teste de nombreuses recettes de fondant au chocolat, mais c' est toujours vers celui-ci que je reviens ! Ingrédients pour...

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SCONES (NORMAL ET THERMOMIX)

3 Décembre 2007, 17:44pm

Publié par catoche41

Étant à la recherche du goût des scones que j' achetais lorsque j' étais à Paris, j' essaie depuis de nombreux mois environ, toutes les recettes que je trouve. Je n' ai pas encore trouvé la recette de mes souvenirs !... Ingrédients pour 20 scones environs...

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BISCUITS A LA CUILLER

1 Décembre 2007, 14:47pm

Publié par catoche41

Voici une recette que j' ai faite pour les fêtes de Noël de l' année dernière. C' est une recette tirée de "Pâtisseries maison" de Florence Edelmann. Je vous donne la recette qui est très facile à réaliser. Le seul "hic" pour moi, est de ne pas avoir...

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