Le blog de catoche41 - Liste des derniers articles parus sur catoche41.over-blog.com au mois de Décembre 2010

ENDIVES CHAVIGNOL ET CRUMBLE (27/12/2010 publié dans : APERITIF )

Une recette délicieuse et originale que l'on peut servir en apéritif (avec assiette) ou en entrée sur un lit de salade. Ingrédients : 3 crottins de Chavignol 3 à 4 grosses endives 60 g de beurre ...
ANANAS/MASCARPONE/SPECULOOS (13/12/2010 publié dans : entremets )

Un dessert dégusté chez une copine, que je me suis empressée de refaire. Tout est dans le titre. Rien de plus simple à faire : - Monter 3 blancs en neige (vous savez...ceux que vous avez mis au ...
MAGRET DE CANARD AU CARAMEL D'EPICES ET CHATAIGNES (08/12/2010 publié dans : VIANDE )

Ingrédients : 2 magrets de canard 75 g de miel 1 c à c de mélange d'épices (curry, gingembre, cumin, coriandre, baies roses, paprika, cannelle) Pour la sauce : 1 échalote 1 blanc de poireau 1 ...
CANNELES DE CHOU-FLEUR (07/12/2010 publié dans : FLANS SALES )

Ingrédients : - 300 g de fleur de chou-fleur - 15 cl de lait - 1 oeuf entier + 1 jaune - 40 g de farine - 45 g de parmesan - 20 g de beurre (10 g + 10 g) - 1 pincée de muscade râpée PRECHAUFFER LE ...
BISCUITS DE NOËL (06/12/2010 publié dans : biscuits )

Des biscuits de Noël appréciés des petits et des grands. A la cuisson, c'est Noël ! Cette odeur d'épices qui embaume toute la maison...un vrai régal ! Si vous faites un trou dans votre biscuit ...
VELOUTE DE CHATAIGNES ET SA CHIPS DE LARD (05/12/2010 publié dans : SOUPE et VELOUTE )

Une soupe qui vous réconfortera par ces temps froids et neigeux. De plus, vous ravirez les papilles de vos invités... Une entrée intéressante en ces périodes de fêtes ! Ingrédients pour 6 ...

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