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  • PUDDING DE PAIN AUX RAISIN/NIGELLA (31/10/2011 publié dans : gâteaux )
    Un dessert pris sur le nouveau livre de Nigella "Kitchen". J'ai été déçue par son livre. Je trouve qu'il fait "vieillot" dans sa conception. Il n'est pas agréable à regarder comme son livre sur ...
  • QUE FAIRE AVEC DES RESTES DE POT AU FEU (30/10/2011 publié dans : VIANDE )
    En général, lorsqu'il me reste de la viande de pot au feu, je fais une cuisine que m'avais appris ma maman avec la viande ; et une soupe avec le bouillon. Les légumes sont pratiquement toujours ...
  • CITROUILLE D'HALLOWEEN FARCIE (29/10/2011 publié dans : PLAT PRINCIPAL )
    Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma nièce Lison à qui je souhaite un très bon anniversaire. Une petite introduction car c''est la maman de Lison qui a cuisiné cette citrouille farcie avec JB, ...
  • ARRETER OU NE PAS ARRETER...J'ai besoin de vous ! (28/10/2011 publié dans : DIVERS )
    Gros dilemme ! Je souhaite arrêter ce blog car Overblog fait des siennes...A certains moments certaines ne peuvent mettre de commentaire, d'autres ne peuvent carrément pas accéder à mon blog. Pour ...
  • BRIOCHE EMMAILLOTEE AUX ABRICOTS (26/10/2011 publié dans : PÂTE, PAIN et BRIOCHE )
    Une brioche originale avec le bon goût des fruits. J'ai pris des fruits au sirop, mais des fruits frais et de saison seraient meilleurs ! Dans ce cas faire pré-cuire les fruits s'ils sont durs à ...
  • CRUMBLE POIRES/CHOCOLAT (25/10/2011 publié dans : gâteaux )
    Un crumble d'hiver avec des fruits de saison, j'ai nommé les poires ! Elles sont accompagnées ici d'un reconstituant qui permet d'avoir le moral au "top"...le chocolat bien sûr ! Un dessert ...
  • POULET BOURBONNAIS A LA MOUTARDE DE CHARROUX (23/10/2011 publié dans : VIANDE )
    Encore une délicieuse recette d'Auvergne ou les couleurs de l'automne sont magnifiques en ce moment et les châtaignes délicieuses. Nous nous sommes tous régalés avec ce poulet. Vous pouvez y aller ...
  • TRUFFADE AUVERGNATE (16/10/2011 publié dans : PLAT PRINCIPAL )
    Une recette qui est un clin d'oeil à mes origines auvergnates. A déguster le soir accompagné d'une belle salade ou le midi avec une viande ou une volaille. Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre ...

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