- LUNDI 7 AOÛT -
Aujourd'hui est un grand jour pour moi qui me lève (du bon pied). C'est mon Anniversaire !
Je ne vais pas me chanter une chanson, ça fait un peu "cucul". Mais, si vous qui me lisez en avez envie, ne vous génez pas cela me fera énormément plaisir.
Et si vous passez par là, venez me voir, nous boirons un petit coup ensemble ... plus on est de fous, plus on rit !!!
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque année, j'attends le jour de mon anniversaire avec impatiente et quand il est là, je suis déçue car ça passe toujours beaucoup trop vite et, je me sens seule (c'est sûr, au mois d'août il n'y a plus un "péquin" dans les villes, mais où sont-ils ???).
Un peu d'histoire ... mon histoire .
Quand j'étais petite, chaque anniversaire était un moment grandiose, il y avait les grands-parents, les cousins, les cousines, les oncles, les tantes, les soeurs et les parents (c'est sûr, ça faisait du monde !!!). Le repas était préparé à mon intention avec les mets que j'aimais. C'était la fête !
Alors la petite, en grandissant elle a toujours ce besoin d'avoir du monde le jour de son anniversaire, qu'on pense très fort à elle, et que ce soit la fête ... alors faisons sauter les bouteilles de champagne et amusons nous.
Non, ce n'est pas de la nostalgie ... mais ça y ressemble. Enfin, qui ne pense pas aux moments merveilleux qu'il a vécu dans sa vie ???
J'ai 42 ans aujourd'hui mais je n'en ai pas l'impression , ils ont dû se tromper dans mon état civil ...
Sur ceux, Bonne Journée à tous.
Au fait j'oubliais, une petite recette :
GAUFRETTES DU NORD
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 150 g de cassonade
- 50 g de sucre blanc
- 220 g de beurre
- 1 oeuf
- 1/2 verre de rhum environ (ou à votre goût)
Pétrir le tout, et laisser reposer au moins 4 heures, (le mieux étant de la faire la veille).
Après repos, faire un long boudin que vous coupez en petites rondelles assez épaisses et que vous aplatissez un tout petit peu (le gaufrier fera le reste !). Faites cuire dans votre gaufrier en surveillant.
Saupoudrez de sucre glace et l'affaire est dans le sac ! Régalez-vous.
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