Le blog de catoche41 - Liste des derniers articles parus sur catoche41.over-blog.com au mois de Août 2006

MACARONS (29/08/2006 publié dans : DESSERT )

Voilà les macarons que j'ai préparé cet après-midi. Je suis contente du résultat car cette fois-ci, je les ai réussi ! Ce ne sont pas encore ceux de "mercotte" ou ceux de "Laduré", mais "Patiente ...
CAKES AU MIEL ET AU CITRON (28/08/2006 publié dans : DESSERT )

Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure alsa 200 g de miel 1 oeuf 10 cl d'huile d'olive 50 g de citron confit (si on aime !) zeste rapé d'1/2 citron Préchauffer votre four à 180° Mélanger ...
GATEAU AUX PRUNES ROUGES ET AUX AMANDES (26/08/2006 publié dans : DESSERT )

Un gâteau que j'avais préparé pour aller chez nos amis Marie-Pierre et Michel, Fleuristes à la "graineterie St Fiacre" à Auneau (28) Mille mercis pour la merveilleuse soirée passée en votre ...
UN PEU D'HUMOUR !!! (25/08/2006 publié dans : DIVERS )

Mon mari vient de m'envoyer cette blague par e-mail. Je vous en fait part Pour les hommes en cuisine ! 1. Préparer la pâte comme pour les autres recettes 2. Buvez une gorgée de whisky 3. Faites ...
QUICHE AUX OIGNONS ET LARDONS (25/08/2006 publié dans : ENTREE )

Une recette que je fais depuis de nombreuses années ... Tout le monde l'adore, même les enfants ! Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf sel 1 à 2 c à s d'eau Pour ...
PAVLOVA/NIGELLA (24/08/2006 publié dans : DESSERT )

Une forte envie de pavlova depuis quelques jours (au vu de tous les blancs d'oeufs congelés aussi !) Hier soir, j'avais préparé ma meringue afin de faire une pavlova aux prunes (c'est de saison ...
LES COURGETTES (24/08/2006 publié dans : PLAT PRINCIPAL )

Je ne sais plus comment les accommoder sans que ma famille ne me disent "ras le bol de tes courgettes" ... Hier, je les ai coupé en rondelles, fais revenir à la poële sur feu vif avec "une ...
MARMELADE DE PRUNES ROUGES AUX NOIX FRAICHES (23/08/2006 publié dans : CONFITURE ET GELEE )

Bon, moi j'appelle ça de la confiture ... mais un chat étant un chat, sur le livre il y a de noté "marmelade". J'ai ramassé 10 kilos de prunes rouges en Auvergne (sur mes arbres à moi, qui sont ...
TARTE ALLEMANDE AUX QUETSCHES (22/08/2006 publié dans : DESSERT )

Il me reste encore des mirabelles que ma soeur m'a apporté, donc voici une autre recette avec des prunes ... Et, ... pour ne pas changer les habitudes ... une recette qui nous vient de NIGELLA. ...
CRUMBLE AUX PRUNES ET NOIX DE PECAN/NIGELLA (21/08/2006 publié dans : DESSERT )

Une recette tirée du livre "Péché de gourmandise" de Nigella Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de prunes de type quetsche (ou autre) 1 C à S rase de maïzena 125 g de beurre froid coupé en ...
NOYER AU CHOCOLAT (18/08/2006 publié dans : DESSERT )

Ce matin ma fille nous a préparé un gâteau pour le déjeuner (car il y avait sa tatie Isabelle qui venait !). C'est un gâteau à base de chocolat et de noix. Nous l'avons tous trouvé excellent. Son ...
COQUELINES (17/08/2006 publié dans : DESSERT )

Ce matin, j'ai fait des coquelines que j'ai fourré de mûres (les enfants les avaient ramassées en Auvergne). Vous pourrez retrouver la recette là ...
BRIOCHE AUX PRALINES (17/08/2006 publié dans : PÂTE, PAIN et BRIOCHE )

Une recette que j'ai recherché suite à mes nombreux achats de brioches aux pralines en Auvergne. Oui c'est là, chez mes parents que j'en ai mangé la première fois. Je n'arrive plus à m'en passer ...
VILLAGE DE CHARROUX - PATE DE POMME DE TERRE (16/08/2006 publié dans : PLAT PRINCIPAL )

Un petit reportage sur une de mes pérégrinations en Auvergne. Voici quelques photos d'un joli village gallo-romain niché en Allier avec seulement 320 habitants. Ce village s'appelle CHARROUX. Ses ...
PAIN AU SESAME (16/08/2006 publié dans : PÂTE, PAIN et BRIOCHE )

Voici une recette en MAP, tiré du livre "MACHINE A PAIN/1000 recettes plaisir" (photo Amazon.fr) Ingrédients : 2 c à c de levure déshydratée 2 c à s de sucre 500 g de farine blanche 2 c à s de ...
GAUFRETTES POUR MON ANNIVERSAIRE (07/08/2006 publié dans : DESSERT )

- LUNDI 7 AOÛT - Aujourd'hui est un grand jour pour moi qui me lève (du bon pied). C'est mon Anniversaire ! Je ne vais pas me chanter une chanson, ça fait un peu "cucul". Mais, si vous qui me ...
CONFITURE RHUBARBE/FRAMBOISES (06/08/2006 publié dans : CONFITURE ET GELEE )

Ayant ramassé 1 kl de framboises dans le jardin de mes parents, j'ai décidé de faire une confiture à deux fruits : Rhubarbe/framboises. C'est une recette qui m'a été donné par Christy ...
GATEAU A LA COMPOTE RHUBARBE/ORANGES (05/08/2006 publié dans : DESSERT )

Ayant fait une compote "rhubarbe/orange", je me suis dit : "Comment puis-je l'utiliser pour que tout le monde en mange ?" " Dans un gâteau, bien sûr en guise de fourrage !!!" Aussitôt dit, ...
BRIOCHETTES (04/08/2006 publié dans : PÂTE, PAIN et BRIOCHE )

Bonjour à tous, Me voici de retour à Blois. Dommage, ... mais ce n'est que provisoire en attendant de repartir dans mon Auvergne natale pour qques jours ! Il fallait bien rentrer pour terminer des ...

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