Le blog de catoche41 - Liste des derniers articles parus sur catoche41.over-blog.com au mois de Mai 2009

TARTE A LA COMPOTEE DE RHUBARBE (29/05/2009 publié dans : tartes sucrées )

Voici, comme d'habitude une tarte toute simple et de saison, avec de la rhubarbe. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - de la rhubarbe - du sucre ( pour 1 kil de rhubarbe, je mets 700 à 800 g de ...
GATEAUX AU ZESTES D'ORANGE ET RAISINS SECS (25/05/2009 publié dans : tartes sucrées )

Ingrédients : - 600 g de ricotta - 50 g de zestes d’orange confits - 50 g de raisins secs - 50 g de pignons - 1 pâte feuilletée - 150 g de sucre 5 œufs entiers - 1 citron non traité Préchauffer le ...
PAUPIETTES DE VEAU A LA MOZZARELLA (19/05/2009 publié dans : VIANDE )

20 paupiettes de veau qui attendaient sagement dans leur plat d'être savourées... Ingrédients : - 8 escalopes de veau fines - 300 g de mozzarella - 200 g de jambon cru italien - Huile d’olives (2 ...
SPAGHETTI AU CITRON/G. LAURENTIS (18/05/2009 publié dans : PLAT PRINCIPAL )

Une recette extraite du livre de G. Laurentis Une recette à tester car ces spaghetti sont délicieuses. Elles ont été apréciées par tous les participants au cours de cuisine italienne. Ingrédients ...
CARPACCIO DE COURGETTES AUX CAPRES (17/05/2009 publié dans : ENTREE )

Laissons entrer le soleil avec cette salade aux jolies couleurs. Une entrée pleine de saveur et de fraicheur (en ce moment il fait tellement chaud !!!) réalisée pour mon cours de cuisine ...
AMBIANCE (15/05/2009 publié dans : DIVERS )

Voyez comme mes journées sont dures pendant mon stage !!! Recettes italiennes à venir.... Bonne journée
GATEAU AU PAMPLEMOUSSE (13/05/2009 publié dans : gâteaux )

Un gâteau réalisé lors de mon week-end à la Rochelle pour ma belle-soeur Danièle qui aime beaucoup le pamplemousse. C'est une recette vu à la télé. Ingrédients : - 1 pamplemousse rose - 1 ...
FLAN DE CAROTTES POUR ENFANTS RECALCITRANTS (11/05/2009 publié dans : FLANS SALES )

Un joli flan de carottes au bon goût de légumes. Ingrédients pour 5 ramequins : - 1 grosse pomme de terre - 1 petit oignon ou 1/2 - 2 carottes - 2 oeufs - 300 ml de lait - 1 c à s de farine - ...
CAKE A LA PATE D'AMANDE DE NIGELLA (08/05/2009 publié dans : cakes sucrés et 4/4 )

Un cake a faire malheureusement 4/5 jours à l'avance. Un vrais déliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiice !!! Je ne peux dire autrement. Il est parti très rapidement...voilà une belle preuve, non ? Ce qui ...
MADELEINES AU CHOCOLAT BLANC (05/05/2009 publié dans : biscuits )

Une recette de madeleines dégustées chez mon ami Guéna...Et bien, moi qui n'aime pas le chocolat blanc, j'ai trouvé que c'était délicieux dans cette recette !!! Ingrédients pour environ 18 ...
FONDANT AU CHOCOLAT/BANANE/NOIX (04/05/2009 publié dans : gâteaux )

Une recette réalisée par Clément. Il adore les gâteaux au chocolat ! Ingrédients : - 150 g de farine - 50 g de cacao en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 150 g de beurre - 2 bananes coupées ...
TARTE SAUMON/ASPERGES (03/05/2009 publié dans : ENTREE )

Voila bien une tarte de saison. De plus, dans le Loir et Cher, nous avons les meilleures asperges...Non non, je ne suis pas chauvine !!! D'ailleurs, qui oserait me contredire ??? Donc ce serait ...
GATEAU MAURY/UN DELICE (02/05/2009 publié dans : gâteaux )

Je ne sais pas d'où vient son nom, mais ce que je sais c'est que toute la famille s'est régalée aux 18 ans de ma fille. Donc pour Patrice qui voulait la recette, la voici, la voilà...J'espère que ...
PETITS PAVES AU CITRON (01/05/2009 publié dans : biscuits )

Recette Thermomix Un délice...pour ceux qui aiment le citron !!! Après une dure semaine passée en stage à la CCI, il me fallait un remontant et j'ai trouvé cette petite douceur fort ...

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