Le blog de catoche41 - Liste des derniers articles parus sur catoche41.over-blog.com au mois de Janvier 2010

BOEUF A LA SAUCE CACAHUETE (31/01/2010 publié dans : VIANDE )

Désolé pour cette photo de très mauvaise qualité Ingrédients pour 4/5 personnes: - 600 g de filet de bœuf coupés en morceaux de 5 cm sur 2cm environ - 2 gousses d’ail hachées - 1 morceau de ...
APPLE PIE AVEC DES FRAMBOISES... (30/01/2010 publié dans : tartes sucrées )

Ma fille m'avait demandé un apple pie, alors pour lui faire plaisir j'ai regardé un peu à droite à gauche pour savoir comment cela se préparait et voila ce que ça a donné. Un dessert qui n'a pas ...
CREME FOUETTEE AU SAUMON (28/01/2010 publié dans : ENTREE )

J'ai réalisé cette entrée pour les 20 ans de Benjamin. Rapide, facile...et goûteuse ! Petits et grands se sont régalés... Ingrédients : - une briquette de crème liquide à 30% de MG (minimum) - un ...
DOUCEUR AUX POIRES (26/01/2010 publié dans : entremets )

Une douceur réalisée avec mes élèves mardi dernier. A accompagner de petits sablés (clic) en ne prenant que les coeurs...Huuuuuuuuuuuuum !!! Ne pas trop remplir les ramequins..."point trop n'en ...
AVANCEE KAL RAPIDO DE MISS KA (25/01/2010 publié dans : DIVERS )

Il me reste encore quelques rangs avant d'arriver au bout, mais..."petit à petit l'oiseau fait son nid" et la semaine prochaine vous le verrez "in situ." Hier c'était les 20 ans de mon fils Il y a ...
ETONNANT...CREME AU CITRON AU M-O (22/01/2010 publié dans : entremets )

Une recette de Mamie Caillou. Elle est très rapide à faire et on peut l'utiliser également pour fourrer les gâteaux. Je l'ai également faite en prenant des oranges (des maltaises...les meilleures ...
SABLES VANILLE/CONFITURE (21/01/2010 publié dans : biscuits )

Ces sablés sont excellents pour le thé ou le café...J'ai adoré. Mon N° 3 a préféré manger les sablés en forme de coeur sans confiture...Chacun ses goûts !!! Qui vient prendre une tasse avec moi ...
ROUELLE AU BEURRE DE CACAHUETES/INSPIRATION D'A. DUCASSE (20/01/2010 publié dans : VIANDE )

Une recette fondante et goûteuse. Tout le monde a beaucoup aimé. Ingrédients : - une rouelle de porc coupées en gros morceaux - 80 g de beurre de cacahuètes - une grosse boite de haricots rouges - ...
AVANCEE KAL (18/01/2010 publié dans : BRICOLAGE DE MES TIT'MAINS ET AUTRES )

Voici l'avancée 3ème partie du KAL rapido ! Ouf, cette fois-ci, je suis dans les temps... Pour info, la couleur de la laine est gris taupe. Et non, ... ce n'est pas le gilet du "père noël est une ...
SIROP DE THYM (17/01/2010 publié dans : VIANDE )

J'ai fait ce sirop que j'ai trouvé sur internet en remplaçant le sucre par du miel, car j'avais envie de m'en servir également de façon thérapeutique (maux de gorge). Ingrédients : - 80 g (soit 2 ...
HIER...ET AUJOURD'HUI (16/01/2010 publié dans : BRICOLAGE DE MES TIT'MAINS ET AUTRES )

Avant Après Voici la transformation d'un chemisier récupéré. Le col ne me flattait et les manches ne me plaisaient pas...Beaucoup de choses qui n'allaient pas. Je me suis dit : "Tu l'as récupéré, ...
CANNELES DE TOMATES CONFITES ET BASILIC (15/01/2010 publié dans : APERITIF )

Une petite annonce auparavant que l'on m'a demandé de vous faire passer : « TF1 organise un grand concours de cuisinier amateur. Un jury regroupant l'excellence de la gastronomie française ...
MANCHONS DE POULET CARAMELISES (14/01/2010 publié dans : VIANDE )

Une recette sympa mais à prévoir un peu à l'avance car il y a 2 heures de marinade minimum... Ingrédients : - une vingtaine de pilon de poulet - 80 ml d'huile - 100 g de miel - 60 ml de sauce soja ...
IL FAIT FROID...VITE UN VELOUTE DE SWEET DUPLIN (13/01/2010 publié dans : SOUPE et VELOUTE )

Une recette donnée par Baptiste, un de mes élèves du cours de cuisine. Nous n'avons pas servi le velouté dans les coques des sweet duplin car elles étaient abîmées. Ce velouté est délicieux, doux ...
GALETTE SAINT PIERRE (12/01/2010 publié dans : gâteaux )

Invité chez ma petite soeur hier pour le café, elle nous avait préparé un délicieux gâteau. Je vous livre sa recette que j'ai eu du mal à avoir...mais quand je lui ai dit que c'était pour vous, ...
VELOUTE DE VOLAILLE (11/01/2010 publié dans : SOUPE et VELOUTE )

Un velouté réalisé samedi soir pour mes invités qui a été très apprécié. Encore une réalisation toute simple avec des aides culinaire à avoir dans son placard...là, il s'agit des bouillons en ...
LA REPONSE EST...+ PETITE RECETTE RAPIDE (10/01/2010 publié dans : PLAT PRINCIPAL )

Si des amis arrivent à l'improviste, ou si vous n'avez pas envie de cuisiner...Voilà ce que je vous conseille de faire : - Escalopes oignons/mangues Pour cela, il faut que vous ayez TOUJOURS dans ...
CEQOICA (08/01/2010 publié dans : DIVERS )

Qu'y a t-il de tartiné sur ces toasts ??? Le paysage est magnifique encore aujourd'hui, - 8 ce matin ! Bonne journée à tous EDIT DE 21 h 00 : Vous me faites rire les filles, continuez...Manque des ...
ROULE ROULE GALETTE... (07/01/2010 publié dans : gâteaux )

Là aussi, on n'y échappe pas ! Il y a des choses immuables comme cette fameuse galette que l'on mange jusqu'à s'en écoeurer pendant tous le mois de janvier. Mais moi, j'ai une astuce pour éviter ...
IL A NEIGE SUR... (06/01/2010 publié dans : DIVERS )

Les bords de Loire C'est tellement jolie que je ne peux m'empécher de vous en faire profiter ! Quand à ce montage il est temps de le publier.... Je suis certaine que ces photos font plaisir à mon ...
TARTELETTES AMANDINES AUX FRAMBOISES sur une idée des soeurs Scotto (04/01/2010 publié dans : tartes sucrées )

Un délicieux gâteaux aux fruits, tendre, moelleux et croustillant grâce aux amandes effilées. Les enfants ont adorés (donc tu peux le faire Zabou !). Par contre c'est une recette pour un petit ...
2010/GATEAU DE NOËL DANOIS (01/01/2010 publié dans : gâteaux )

Je vous souhaite UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010. Qu'elle vous apporte amour, joie et santé Beaucoup beaucoup beaucoup de bonheur... Oublier les mauvais souvenirs de 2009 pour s'ouvrir à 2010. La ...

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